Le Château de Sainte-Foy est un Château Gascon ou Maison Forte du début du XIIIe siècle, bâti sur un pech occupé dès l’époque romaine. La Seigneurie de Sainte-Foy d’Anthé et sa paroisse, devenue chapelle privée en 1791, sont citées dans l’histoire de la Gascogne dès l’année 1271. Son architecture militaire défensive, au quatre tours d’angle, est unique.
Son plan est en forme de quadrilatère militaire massif entourant une cour d’honneur ornée d’une galerie à l’italienne. Ses murs sont fortifiés et percés d’archères, d’arquebusières, de canonnières, de meurtrières ou de meneaux en pierre.
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